丸篤農園のとうもろこしを自分で作ってみたい！

という方のために、今年、私が実際に計画している、とうもろこしの栽培スケジュールを公開します。

別に「丸篤農園ならでは」というほどのこともなく、至って普通のスイートコーンの栽培方法です。
それに、農作物ですし、天気にも左右されますので、もちろん計画どおりにはいきません。

ここ土岐市鶴里町は標高が400m以上ありますので、 中部地方の平野部なら大体の目安として上のスケジュールより2～3週間程度早くてもよいと思います。

品種は「おおもの」（ナント種苗；88日型）です。
作りやすいのが良ければ「ゴールドラッシュ」（サカタのタネ；83日型）にしましょう。
まあまあ作りやすくて、すごく甘いのがいいという欲張りな方には「Sweets恵味86」（清水種苗；86日型）をおすすめします。

とうもろこしは少しだけ作っても歯抜けばかりになるので、最低30株くらい、できれば100株以上は作りたいところです。

マメに雑草退治ができる人は除草剤を使う必要はありません。
農薬もこんなにまくのが嫌なら、大体で構いません（ただし、虫食いは覚悟です）。

追肥よりも元肥が大事です。肥負けにならない程度に、上手にどっさりやりましょう。
化学肥料が嫌な方は、鶏フンや米ぬかをどっさりやりましょう。
堆肥はできるだけたくさん入れましょう。
黒マルチをするとベターです。
あまり深く耕すと倒伏しやすくなります。不耕起（または表面だけ浅く耕起）が理想的です（が、現実にはなかなか）。

直播がベターですが、育苗してもよいです。その場合は、3葉期くらいまでには定植するほうがいいです。

甘さを決定的に左右するのは、収穫のタイミングです。
朝採りとか、そんなことはどうでもいいです。
絹糸（雌花）が出て3週間目（21日目）から、毎日または1日おきに生育の良さそうなのを1～2本、試しに収穫してみます。
おそらく、24日目くらいからかなりおいしくなるはずです。全体的においしくなるのが28日目くらい。
それより遅くなると、急に粒が固くなって不味くなります。
天気が良かったり、時期的に遅め（このあたりなら8月収穫）だと、熟すのは早くなります。
なので28日だと遅すぎる場合があるので注意してください。