とうもろこし品種レビュー おおもの83 Sweets恵味ゴールド

個人的感想を長々とお読みいただくのは心苦しいですので、まず、結論から書きます。

「おおもの」と「Sweets恵味ゴールド」は同等の甘さ・おいしさ。あるいは、もしかしたら「おおもの」の 方がより甘い。

「おおもの」と「おおもの83」では、「おおもの」の方が確実に甘い・おいしい。

今年初めて試験的に栽培した「おおもの83」ですが、昨日今日と販売をさせていただきました。 明日以降も「おおもの83」は販売します。

販売中もその前も、何度も試食してみましたが、なんとなく味のノリがイマイチな感じがしていました。

そこで、今日、同じく試験栽培中の「Sweets恵味ゴールド」の中に、ごく一部、熟してきた ものがあったため、試食してみたとこと、こちらの方が甘く、美味しく感じました。まさに、 「おおもの」を食べたときの感動と同じ感動を覚えました。

もう1つ別の「Sweets恵味ゴールド」も収穫し、食べてみました。登熟まであと2～3日程度 という状態でした。こちらは若干味が薄い感じでしたが、やはり「おおもの83」より美味しく 感じました。

「Sweets恵味ゴールド」は「おおもの」と同じ88日型です（「おおもの83」は83日型）。 「Sweets恵味ゴールド」の「特性」を読むと、だいたい「おおもの」と同じです。 スーパースイート系の88日型はだいたい同じような味・甘さなのかもしれません。

ちなみに、「おおもの83」1本と「Sweets恵味ゴールド」2本（前出）について、安物の 糖度計で糖度を計ってみた見た結果、「おおもの83」が15%、「Sweets恵味ゴールド」が それぞれ20%と17.5%でした。

こんなことを書いてしまうと、明日以降も「おおもの83」をお売りするのが心苦しいのですが、 この「おおもの83」でも販売当日収穫で鮮度抜群ですし、通常、一般に流通しているとうもろこし には、この甘さ・おいしさは到底無理です。

また、スーパースイート系のとうもろこしの甘さは、例外的に極めて甘いものを除けば、 だいたいこれくらいのものではないでしょうか？　私の知る限りでは、「おおもの」クラス の甘さのスーパースイートコーンを主軸にしている直売農家は少数派です。

要は、「おおもの」は、一般的なスーパースイートコーンとは「異次元の甘さ」ですが、 「おおもの83」は「同次元の甘さ」というこどだと思います。